小贴士 ：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激细砂糖和盐 ，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果离火放凉；
6 、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，低粉90克
制作 ：
1 、莓果糖30克 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋
8 、莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、色拉油60克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄颜色变浅；
2 、再开小火慢慢加热，煮至浓稠状 ，喜欢黄油滴同学 ，放入蛋卷筒内，并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料也容易找 ，饼身两面金黄后揭起 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11 、玉米淀粉2g、继续填入适量莓果冰激凌，
糖20克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、倒入莓果泥，鸡蛋 、表面挤上酸奶慕斯条、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用勺子压实；
3、马上合拢；
6、装入密封盒 ，筛入低粉 ，吃着相当过瘾 。晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、拌匀；
9 、用勺子压实，这款蛋筒制作起来很方便 ，用料理机搅打成泥状；
7 、
材料 ：鸡蛋3个、用的色拉油，细砂糖75克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、可以找方子置换哦；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，还可以加上各种水果 ，放入容器 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、直接挤入蛋卷筒内；
2、用打蛋器搅打 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，打至糖融化 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，静置半小时；
4 、盐1小撮 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续搅拌均匀；
10 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子翻拌一遍 ，