喝汤时不能发出响声 ，也有一定的使用讲究。按住调羹的调羹的礼柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用
调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
汤匙不能太满。尤其是在喝汤时，等汤稍许降温时
，舀起后，如果太烫
，脸不可朝下
。把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、这时 ，将汤碗稍为侧转，背脊要挺直 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，不要将汤碗端起来 ，