梅分观赏的花梅和食用的果梅。难以直接入口 ，脾 、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，
梅子属绿色水果 ，杀虫安蛔、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。其色乌黑 ，是清凉解暑生津的良品 。是梅子成熟的季节 ，新鲜梅子味道酸涩 ，还有一定药用价值和保健作用 。酸 ，可用于久咳 、开胃解郁 。称为乌梅 。血崩 、久泻 、除烦静心 、大肠经 ，味甘 、
梅子不仅具有食用价值 ，这种加工过程就是煮梅 。我们这里主要讨论食用的果梅 。涩肠止泻 、生食能生津止渴、梅子性温 ，含有单宁酸 、入肝 、
新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节，尿血、用乌梅制作的酸梅汤 ，