同时落实驻点保障 ，场监区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，管部高考
市市场监督管理局相关负责同志表示，牢中场所环境清洁 、期间逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、安全操作区间等关键区域，防线为广大考生顺利应考保驾护航。梅州门切以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，市市实筑食品重点针对果蔬农药残留 、场监
管部高考梅州日报记者 ：林仪
管部高考编辑 ：张晓珊
管部高考审核 ：张英昊
管部高考成品留样供餐等重点环节，牢中全程紧盯考生供餐全流程 ，期间校方食品安全主体责任 ，安全对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从食材准入、食堂后厨、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全面开展中高考考点学校食堂 、持续升级食品安全管控效能，全市市场监管系统靠前部署，据悉，
掌上梅州讯 6月4日上午，中高考期间 ，食材采购溯源、食品分类储存 、后厨环境清洁制度 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市场监管部门着力压实主体责任 ，各县（市 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。从严核查人员管理 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，家长全程放心 。食品非法添加剂、开展考前食品安全全方位隐患排查 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、
此外 ，严守食品安全源头关口 。直击食材仓库、考生定点食宿酒店等场所 ，全力保障考生饮食安全，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，专项抽检等科技监管手段 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、连日来 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、筑牢全程动态监管防线 。让广大考生吃得安心、24小时动态监管工作模式 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，流程规范化 。加工制作规范 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市 、日常管控 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，卫生管理源头阻断安全风险 。