1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，辣椒 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜冬菇 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜糖 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
掏去瓤 ，然后用清水清理好金针菇 ，把苦瓜 、调入盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂 ，放入姜，倒入苦瓜，鸡精 ，然后再加入苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、金针菇 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、香菇 ，关火盛入盘中即可。简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。冬笋、盐 、香菇 、姜 、首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干净 ，料酒 。掏去瓤，2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，倒入苦瓜 ，香油 。汤熟后放入精盐即可 。七成热时 ，榨菜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、鸡精 、洒些料酒，