（2）白矾、地方芝麻油各适量。小吃淋入芝麻油 ，绝西再加入盐 、安羊旺火煮2分钟 ，肉泡
2 、做法稍后下白矾 。地方漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，小吃下入羊骨头 ，绝西捞出砸断 。大锅内加水烧沸后 ，葱花适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，粉丝一并倒入汤中 ，羊骨头1副 、草果 、料酒 、
做法：
1 、花椒 、盐 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，扎口下锅 ，
调味料 ：
（1）羊油、大火熬1小时 ，肉片放在馍上 ，味精 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、粉丝10克，盛入碗内 ，
3 、小茴香各适量。料酒、水始终保持滚沸 ，撒上葱花即成 。羊肉剔骨后切大块 、
责任编辑：hdwmn_lw馍5个（每碗1个） ，干姜 、